Bueno después de la mudanza y todo el estres que conlleva os voy a poner una foto de lo que es mi nueva cocina y desde donde a partir de ahora os enseñare mis inventos.
También ahora con este tiempo y a mi que me encanta un caldito todas las noches os voy a enseñar como lo hago yo. Para hacer el caldo existen mil maneras diferentes, a mi el que mas me gusta es el siguiente: INGREDIENTES:
1 muslo de pollo ( que luego se puede aprovechar y sino venden cuerpos de pollo que sirve igual)
1 hueso de ternera
1 zanahoria
50 grs de garbanzos
1 puerro
media zanahoria
1 trocito de calabaza
2 litros de agua
Es muy sencillo cocer todo junto con sal ( yo le echo mas bien poco pero bueno a gusto del consumidor)
Una vez cocido separo la carne y los garbanzos y el resto toda la verdura me gusta triturarla con el caldo queda buenisimo el hueso lo tiráis, el pollo a mi me gusta cocido le añado una salsa de tomate natural y me lo como tal cual, también sirve para croquetas, canelones etc.... y los garbanzos les suelo picar un poco de la zanahoria y el puerro y con un poco del mismo caldo me los como tal cual . Espero que os guste un saludo
1 muslo de pollo ( que luego se puede aprovechar y sino venden cuerpos de pollo que sirve igual)
1 hueso de ternera
1 zanahoria
50 grs de garbanzos
1 puerro
media zanahoria
1 trocito de calabaza
2 litros de agua
Es muy sencillo cocer todo junto con sal ( yo le echo mas bien poco pero bueno a gusto del consumidor)
Una vez cocido separo la carne y los garbanzos y el resto toda la verdura me gusta triturarla con el caldo queda buenisimo el hueso lo tiráis, el pollo a mi me gusta cocido le añado una salsa de tomate natural y me lo como tal cual, también sirve para croquetas, canelones etc.... y los garbanzos les suelo picar un poco de la zanahoria y el puerro y con un poco del mismo caldo me los como tal cual . Espero que os guste un saludo
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