miércoles, 9 de abril de 2014

COCOCHAS REVUELTAS


Hola hoy una receta de olé!!! El otro día baje al mercado y tenían cocochas a buen precio me cogí unas poquitas para mi porque en casa no hacen mucha gracia, a mi me encantan!!!
En principio pensé en hacérmelas a la plancha pero tenia un montón de huevos y por darles salida se me ocurrió este plato.
Trocee las cocochas en 4 eran bastante grandes, Puse a calentar un poco de aceite eche un ajito picado y las cocochas, le añadí unos piquillos en trozos y cuando esta todo echo le añadí un huevo batido, este es el resultado..... estaban muy buenas!!!!




domingo, 6 de abril de 2014

MI NUEVA COMPRA!!!



Hola el otro día estuve en una feria medieval y había un puesto al cual ya le comprado en otras ocasiones y me gusta como trabajan. Se llaman hermanos Orta son Navarros y por lo menos en vizcaya suelen estar en varias ferias, también tienen pagina web los podéis ver aquí .
En esta ocasión me comprado una ensaladera con sus correspondientes cubiertos, un cascanueces y unos palillos de picoteo.
Os pongo una fotillo.....



Tiempo me falto para hacerme una ensalada en el.....


Desde que me apunte a la cesta la verdad que comemos todos los días ensalada así que le sacare buen partido a la joyita!!! un saludo espero que os guste.....

domingo, 23 de marzo de 2014

REVUELTO DE ALCACHOFAS CON LANGOSTINO


Hola el otro día hice unas alcachofas fritas y las que me sobraron las aproveche para un revuelto, las alcachofas fritas las limpio como si serian para cocer y una vez limpias las corto en lonchas finas, en aceite bien caliente las freímos como si serian patatas fritas y las escurrimos en papel de cocina, las sazonamos y las podemos echar por encima un poco de jamón.
Las que me sobraron lo único que hice fue dorar un ajico, echar unos langostinos en trocitos y un par de huevos batidos..... gloria bendita!!
Aquí os dejo una foto espero que os guste el aprovechamiento.


domingo, 16 de marzo de 2014

GRAN DESCUBRIMIENTO SUSHI EN EL CASCO VIEJO!!!!


Hola ayer Sábado salí a tomar algo por el casco viejo de Bilbao, estábamos en un bar en la calle El perro y ya tenia bastante hambre, por no hacer nada en casa justo enfrente del bar vi un letrero grande que ponía SUSHI TOKI vi que estaba abierto y me acerque por curiosidad entre y la sensacion fue muy positiva, me atendió una chica japonesa muy simpática, es un local pequeñito lleva solo dos meses abierto, esta todo muy bonito decorado y se ve muy cuidada la limpieza y la atención, tienen de todo y los precios me parecieron muy buenos, os dejo una foto de la carta de lo que tienen.





Yo me pedí unos nigiri con langostino 6 unidades 8,50 y la chica me regalo dos makis de pepino.
Al probarlos me encanto todo y hoy como para cenar estoy sola me ido a comprar otros para probar me he cogido 8 makis de pepino, 4 de aguacate y me ha regalado 2 rollitos especiales California.



Como veis te lo dan todo muy bien preparado, te dan en una bolsita la bandeja con el sushi, un poco de wasabi y un poco jengibre, a parte te dan unos palillos y un envase de plástico chiquitin con un sobre de salsa de soja, ahora que viene el buen tiempo yo creo que es ideal hasta para comértelo fuera de casa, en la foto de la bandeja de sushi vereis a la izquierda los 8 makis de pepino, a la derecha los 4 de aguacate y debajo los dos que me ha regalado la chica que son los rollitos especiales California que llevan tortilla japonesa, langostino, aguacate y huevas de pescado.
Estos japoneses se cuidan bien!!!
Os recomiendo probéis os va a encantar si os gusta este tipo de comida y sino no tenéis mucho que perder probar cosas nuevas!!!!!

Esto esta en:
Calle del Perro Nº 2 Casco Viejo  Bilbao
Tlfno: 944164586

Hacen pedidos a domicilio por la zona y el horario es:
Viernes y Sábado : 18:00 a 24:00
Resto de semana: 12:00 a 16:30  y 18:30 a 23:00

sábado, 15 de marzo de 2014

NUEVO BLOG DE TODO UN POCO

Hola he empezado un curso de fotografía y esto me ha animado a crear otro blog principalmente de fotos aunque también hablare de música, pelis, ocio, libros, cosas curiosas en fin como bien dice el blog de todo un poco.
Este es el blog http://nereartefotos.blogspot.com.es/ espero que os guste como este o mas!!! un saludo a todos

viernes, 14 de marzo de 2014

SUPER MERIENDA


Holaaa!!! hoy una merienda de las ricas!!! He echo un te rooibos con trocitos de chocolate con una onza de chocolate negro con almendras esto no puede engordar de lo bien que sienta!!!
El te rooibos es una planta sudafricana que sabe muy parecido al te, pero que, al no ser te, no tiene teina. Es mas entre sus virtudes, podemos decir que es muy relajante.

Aquí os dejo unas fotos:



domingo, 9 de marzo de 2014

CURSILLO DE GALLETAS PINTADAS CON KYRAS COOKIES

Hola ayer estuve en un cursillo de galletas pintadas estuvo muy divertido y he comprobado que relaja bastante esto de pintar.
Ana nos trajo las galletas ya elaboradas y con la glasa por encima nosotras solo las pintamos os dejo unas fotos de mis super galletas espero que os guste!!!






domingo, 2 de marzo de 2014

VIVA LA DIETA!!


Hola esta receta se la quiero dedicar a toda esa que tiende a engondar tan fácil como yo, siempre he sido desde pequeña rellenita, rachas mas delgada, rachas mas gordita pero siempre intentado privarte de todo eso prohibido, pecado, grasiento, dulce........ siempre a vueltas con la misma canción y a nada que te decuidas la cagaste!!!
En fin dentro de la dieta yo creo que se puede comer rico a mi por lo menos la verdura me chifla y hoy os pongo unas verduras al vapor que espero que probéis porque están buenisimos.

Yo conseguí adelgazar bastante pero por desgracia han venido varios problemillas y me cogido algún kilo de los que baje y antes de cogerlos todos me tengo que poner manos a la obra, os pongo unas fotos de las cosas de la huerta y de mi cesta y a continuación os explico como cocinarlo al vapor:




A continuación vamos hacer un brocoli y coliflor al vapor:


Limpiamos bien los ingredientes y los colocamos en el utensilio para cocer al vapor yo tengo uno que compre en ikea pero hay varios en el mercado eso ya a gusto del consumidor.....



Como veis es la olla a presión de toda la vida le pongo agua en el fondo y encima el utensilio para cocer al vapor y lo tapo, hay gente que le echa la sal en ese momento, yo se la añado una vez cocido en el plato, como mas os guste...... y se deja hasta que veáis que esta blandito mas o menos 10/ 15 minutos  depende el punto que os guste si os gusta un poco cris cris pues como veáis.
Yo una vez cocido lo pongo en el plato y le añado la sal y un refrito de ajos o depende la verdura un poco de aceite en crudo, por ejemplo la borraja me gusta con aceite en crudo sin mas.
De esta manera también podéis hacer pescado queda muy rico.
Os dejo una foto de varias verduras al vapor espero que os guste un saludo!!!

Borraja con patata, zanahoria y aceite crudo

Brocoli, coliflor y romanescu con zanahorias y refrito de ajos

Judías verdes con patata y zanahoria